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"N’éloignez pas les novices de la connaissance et du plaisir du vin par l’usage d’un vocabulaire réservé aux seuls initiés : parlez simplement de vos vins. Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu’une gourmandise certaine des bonnes bouteilles."

Sidonie Gabrielle Colette


A Découvrir : Champagne William SAINTOT

Champagne William SAINTOT

William SAINTOT (1931-2010) s’initia très jeune au travail de la vigne ainsi qu’à l’élaboration du champagne. En cinquante ans de carrière sa passion ne l’a jamais quittée. Son expérience unique des pratiques culturales, de l’élevage des vins et de l’assemblage sont un gage de qualité et de lien entre les générations.

Notre Sélection : 

Cuvée Blanc de Noirs  (Premier Cru), Cuvée PRESTIGE (Premier Cru), Cuvée Séduction, Cuvée Millésime.