"Les Cimels"


  • Domaine : Château d'Or et de Gueule

  • Région : Vallée du Rhône (Gard)

  • Appellation : Costières de Nîmes

  • Cépage : Syrah (60%), Carignan vinifié en macération carbonique (30%), Grenache (10%)

  • Vignoble et Terroir : Alluvions Caillouteux.

  • Millésime : 2017

  • Degré d'alcool : 14%


Dégustation

  • Robe : Robe intense de couleur rubis.

  • Nez : Nez en finesse avec de belles notes de fruits  et d’épices.

  • Bouche : bouche charmeuse et intense, avec un très bel équilibre.



  • Accords mets/vins : Charcuterie, grillades...
  • Garde : A boire dès maintenant et dans les 5 ans.

Récompenses

2016 Robert Parker (87/100), Médaille d'Or Macon pour le millésime 2014

2018 Guide Hachette (1 étoile) pour le millésime 2015

2017 Robert Parker, Wine advocate (89/100) pour le millésime 2016




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